Argentina. La empresa de limpieza Elarg indica que la limpieza industrial se diferencia porque agrupa los procesos de higienización que son aplicados en las áreas comunes de la industria. A esto suma que debe tener una ejecución minuciosa y seguir un protocolo. 

Distinguir la limpieza industrial de una que no lo sea es vital, porque además de la garantía de que los espacios sean adecuados para la salud humana, se debe evitar a toda costa que suciedad o agentes externos perjudiquen los procesos de producción, investigación a manufactura que se dan en las empresas que contratan este tipo de servicios.

En ese sentido Elarg asegura que de la limpieza industrial surgen diferentes técnicas, donde cada una sigue “los protocolos de higienización pautados por los entes a cargo del cumplimiento adecuado en las distintas áreas de producción dentro de la empresa”. Además, la empresa asegura que estas técnicas y protocolos también indican qué tipo de profesional se debe encargar.

Todo esto es muy importante, pero cobra aún mayor relevancia para el sector de la alimentación, ya que necesita tener un especial cuidado en cada una de sus fases de producción. Si las áreas no llegan a estar del todo limpias puede afectar la inocuidad de los alimentos y esto puede ser perjudicial para la salud de los usuarios de estos productos.

En otros casos, donde no se manipulan elementos perecederos, de igual manera se precisa de la limpieza industrial, pues las trazas de suciedad comprometen la calidad de los productos. Un gran ejemplo de esto es la producción de obleas de microchips, las cuales no admiten tener partículas de polvo.

Elementos básicos para realizar las técnicas de limpieza industrial
De acuerdo con Elarg, para ejecutar correctamente la limpieza industrial se deben entender dos cosas. Primero que existe una serie de elementos básicos para llevar a buen término una higuienización y, en segundo lugar, que hay diferentes técnicas de limpieza industrial, cada una con un propósito diferente.
A continuación, desglosamos rápidamente los elementos infaltables en la ejecución de las técnicas de limpieza industrial:

1. Profesionales capacitados
2. Equipamiento de limpieza: Productos de limpieza y la maquinaria adecuada. Ahora bien, dentro de la maquinaria existen dos tipos. El primero es el manual, como escobas y traperas, el segundo es del tipo eléctrico o con motor, como aspiradoras o máquinas de inyección a presión, las cuales se escogerán según el tipo de técnica de limpieza.

Técnicas de limpieza industrial
Hoy en día se dispone de una amplia variedad de procedimientos que facilitan el cumplimiento de los protocolos de la limpieza industrial. Según el tipo de industria y sus necesidades varían las técnicas de limpieza industrial que se recomiendan.

Limpieza con vapor en seco: Consiste en realizar el saneamiento por medio de la presión que se genera con el vapor del agua. Esta limpieza es muy eficiente para desengrasar y desinfectar las superficies. Sin embargo, no es adecuada en zonas sensibles al calor como las máquinas refrigeradas.

Limpieza con agua a presión: Aquí se usa la presión del agua, si bien sirve para desinfectar, presenta varias desventajas, necesita que el espacio donde se aplique cuente con desagüe, suele requerir del posterior uso de productos químicos para los procesos de aclarado y secad. Es menos ecológico por los residuos y la cantidad de agua que precisa.

Limpieza con ozono: Para esta técnica el profesional encargado debe usar una indumentaria adecuada, pues el ozono que genera un efecto de atracción sobre los agentes contaminantes, virus y bacterias que se encuentran en las superficies. Por eso es un método ideal para desinfectar, desodorizar y actuar como un fungicida.

Limpieza con ultrasonido: Es un método ideal para desengrasar e higienizar maquinaria en las distintas áreas de producción, por eso es muy usada en la industria automovilística y farmacéutica. Este método funciona mediante ondas longitudinales de alta frecuencia (ultrasonido) que se producen en unos tanques con un líquido especial de limpieza, dichas ondas despegan la suciedad eficientemente. Generalmente, se usa en materiales como el acero inoxidable o el aluminio.